Die aktuellen Food-Trends 2024 – Ein Blick auf die Entwicklungen in der Esskultur

Just Eat Takeaway.com hat in Zusammenarbeit mit der Trends-Agentur WGSN globale Food-Trend-Berichte veröffentlicht, die einen spannenden Ausblick auf die Entwicklungen in der Gastronomie geben. Die Berichte zeigen, welche Gerichte und Lebensmittel in den kommenden Monaten besonders gefragt sind und was Verbraucher zunehmend von ihren Mahlzeiten erwarten. Diese Trends spiegeln das veränderte Konsumverhalten wider und zeigen, wie sich die Essgewohnheiten weltweit entwickeln.

1. Ehrliche Küche: Die Kunden kehren zurück zu den Basics. Die Menschen sehnen sich nach einfachen, aber qualitativ hochwertigen Speisen und legen immer mehr Wert auf die Herkunft der Zutaten. Transparenz ist gefragt: Verbraucher möchten wissen, woher ihr Essen kommt und welche Zutaten verwendet wurden. Dies führt zu einer zunehmenden Nachfrage nach lokalen, nachhaltig produzierten Lebensmitteln und gesunderen Fast-Food-Optionen, die auch den Wunsch nach mehr Kontrolle über die eigene Ernährung erfüllen.

2. Selbstfürsorge: Gesundheit und Wohlbefinden stehen zunehmend im Vordergrund. Es geht nicht nur um den Verzehr von Nahrungsmitteln, sondern auch um die Auswahl von Gerichten, die das allgemeine Wohlbefinden fördern. Verbraucher bevorzugen bewusste Ernährung, die auf Moderation, ausgewogenen Mahlzeiten und der Wahl von Zutaten setzt, die das körperliche und geistige Wohlbefinden unterstützen. Der Trend zu gesundem Fast Food und Alternativen, die die körperliche Fitness und geistige Klarheit fördern, nimmt weiter zu.

3. Nachtleben und spätes Essen: Essgewohnheiten verschieben sich immer mehr auf spätere Tageszeiten. Die Menschen essen zunehmend später am Abend und integrieren Mahlzeiten in entspannende Freizeitaktivitäten. Das Abendessen wird oft zum gesellschaftlichen Event, und Restaurants sowie Essenslieferdienste reagieren darauf, indem sie späte Lieferzeiten und spezielle Angebote für Nachtesser einführen.

4. Die Macht der Fangemeinde: Ein weiterer interessanter Trend ist das wachsende Interesse an speziellen "Fandom"-Lebensmitteln. Diese trendigen Speisen ermöglichen es den Konsumenten, sich stärker mit ihren Lieblingsmarken, Filmen oder Serien zu identifizieren und ein Gemeinschaftsgefühl zu erleben. Von besonderen Süssigkeiten bis hin zu Fan-Spezialitäten – immer mehr Menschen bevorzugen Lebensmittel, die ihre persönlichen Vorlieben und Zugehörigkeiten widerspiegeln.

5. Erhöhte Rituale: Ein weiterer Trend ist die Veränderung der Wahrnehmung von Alltagsmomenten. Die Menschen beginnen, alltägliche Anlässe zu feiern und schaffen Rituale, die ihre Lebensfreude und kleinen Erfolge zelebrieren. Vom täglichen Snack bis hin zum besonderen Abendessen – alltägliche Mahlzeiten werden zunehmend zu kleinen Feierlichkeiten.

Diese Trends zeigen eine klare Richtung für die Gastronomiebranche im Jahr 2024. Verbraucher setzen verstärkt auf Nachhaltigkeit, Gesundheit und neue, unterhaltsame Essensgewohnheiten. Unternehmen und Gastronomiebetriebe sind gefragt, sich an diese neuen Bedürfnisse anzupassen und innovative Konzepte zu entwickeln, um den Anforderungen ihrer Kunden gerecht zu werden. 🍕

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Seit 1994 ist MediaMarkt die unangefochtene Nummer 1 im Bereich Consumer Electronics in der Schweiz. Das Unternehmen hat sich im Laufe der Jahre kontinuierlich weiterentwickelt und beschäftigt heute rund 1000 engagierte Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Mit 44 Filialen im ganzen Land stellt MediaMarkt sicher, dass jeder Elektronikliebhaber schnell und unkompliziert Zugang zu den neuesten und innovativsten Geräten hat. Dank dieser flächendeckenden Präsenz erreicht MediaMarkt eine breite Kundengruppe und bietet gleichzeitig stets einen hohen Service-Standard.

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Die Orell Füssli Thalia AG ist eines der bekanntesten und erfolgreichsten Unternehmen im Schweizer Buchhandel. Mit Sitz in Zürich und rund 850 engagierten Mitarbeitenden betreibt das Unternehmen 58 Filialen in der Schweiz und ist auch im Bereich E-Commerce stark vertreten. Über den Online-Shop orellfuessli.ch können Kunden bequem von zu Hause aus auf ein breites Sortiment zugreifen und sich ihre gewünschten Produkte direkt nach Hause liefern lassen. Orell Füssli hat es geschafft, traditionelles Buchhandelswissen mit modernen Technologien zu kombinieren und bietet seinen Kunden sowohl im stationären Handel als auch online eine exzellente Auswahl und ein innovatives Einkaufserlebnis.

Das Sortiment von Orell Füssli umfasst eine grosse Vielfalt an Büchern, die von aktuellen Bestsellern über klassische Werke bis hin zu Fachliteratur und internationalen Titeln reicht. Auch für Kinder und Jugendliche gibt es eine breite Auswahl an Literatur, die den unterschiedlichen Altersgruppen gerecht wird. Zudem werden Zeitschriften, Schulmaterialien und Geschenkartikel angeboten. Die Kunden können sicher sein, dass sie immer eine gut sortierte Auswahl finden, die keine Wünsche offenlässt.

Neben der Marke „Orell Füssli“ gehören auch andere bekannte Marken wie Stauffacher, ZAP, Barth Bücher, Transa Books und der Bürostore Brig zur Orell Füssli Thalia AG. Diese Marken erweitern das Portfolio und ermöglichen es dem Unternehmen, ein noch breiteres Publikum anzusprechen. Ob klassische Literatur, Fachbücher für spezielle Interessen oder Outdoor- und Reisefans – Orell Füssli bietet für jeden Bedarf und Geschmack das passende Angebot.

Das Unternehmen legt grossen Wert auf eine hohe Beratungskompetenz und persönlichen Service. In den Filialen stehen die Mitarbeitenden den Kunden mit ihrem Fachwissen zur Seite und helfen bei der Auswahl von Büchern, Schulmaterialien oder Geschenken. Diese persönliche Note macht den Einkauf bei Orell Füssli zu einem besonderen Erlebnis, bei dem sich die Kunden gut aufgehoben fühlen.

Auch im Bereich des digitalen Lesens ist Orell Füssli führend. Mit dem „tolino Orell Füssli“-Ökosystem bietet das Unternehmen eine umfassende Lösung für E-Book-Leser an. Neben einer grossen Auswahl an E-Books und dem hauseigenen E-Reader „tolino“ umfasst das Angebot auch eine Cloud, eine Reading-App und einen Online-Shop. Diese innovativen Lösungen ermöglichen es den Kunden, jederzeit und überall auf ihre Lieblingsbücher zuzugreifen und die Welt der Literatur digital zu erleben.

Dank der Kombination von traditionellem Buchhandel und modernen digitalen Angeboten hat sich Orell Füssli als eine der führenden Adressen für Bücherfreunde in der Schweiz etabliert. Mit einer Leidenschaft für Bücher, einem hohen Anspruch an Servicequalität und einem kontinuierlichen Blick auf die neuesten Entwicklungen im Bereich des digitalen Lesens bietet das Unternehmen seinen Kunden ein einzigartiges Einkaufserlebnis, das keine Wünsche offenlässt.

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Orell Füssli Thalia AG 1040 Zentralstrasse 16

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Die Redcare Apotheke steht Ihnen stets zur Seite, wenn es um Ihre Gesundheit geht. Wir wissen, wie wichtig Ihre körperliche und seelische Unversehrtheit ist, und haben deshalb eine einzigartige Markenwelt entwickelt, die Ihnen dabei hilft, jederzeit die besten Entscheidungen für Ihr Wohlbefinden zu treffen. Unser Name Redcare symbolisiert nicht nur unser Engagement für Ihre Gesundheit, sondern auch die Fürsorge, die wir in jedem Bereich unseres Handelns zeigen.

Das Logo unserer Apotheke, ein Kompass, spiegelt unsere Philosophie wider: Es dient als Wegweiser, der Ihnen zeigt, wie Sie ein gesundes und erfülltes Leben führen können. Dabei verstehen wir unter Gesundheit mehr als nur die Abwesenheit von Krankheit. Sie ist das Zusammenspiel von körperlicher, geistiger und emotionaler Ausgeglichenheit. Unser Ziel ist es, Sie auf diesem Weg zu begleiten und Ihnen immer die richtige Unterstützung zu bieten.

Wir arbeiten kontinuierlich daran, unsere Vision einer gesünderen Welt in die Tat umzusetzen. Tag für Tag streben wir danach, unser Wissen und unsere Dienstleistungen weiterzuentwickeln, um Ihnen die bestmögliche Betreuung zu gewährleisten. Dank unserer umfangreichen pharmazeutischen Expertise sind wir in der Lage, Sie kompetent zu beraten und Ihnen hochwertige Produkte anzubieten, die Ihren Gesundheitsbedürfnissen gerecht werden. Dies umfasst sowohl klassische Arzneimittel als auch moderne Gesundheitslösungen und innovative Services, die Ihren Alltag erleichtern.

Wir sind nicht nur an Werktagen für Sie da, sondern öffnen auch an den Wochenenden und Feiertagen unsere Türen, damit Sie sich stets auf uns verlassen können. Ihr Wohlbefinden steht für uns an erster Stelle, und wir setzen alles daran, Ihre schlechten Tage in bessere zu verwandeln. Denn bei Redcare geht es nicht nur darum, Krankheiten zu behandeln, sondern auch darum, das allgemeine Gesundheitsniveau zu steigern und Ihnen zu helfen, sich rundum gut zu fühlen.

Unsere Apotheke ist mehr als nur ein Ort, an dem Sie Medikamente erhalten – sie ist ein Partner auf Ihrem Weg zu mehr Gesundheit und Lebensqualität. Mit einer breiten Auswahl an Produkten, massgeschneiderten Gesundheitslösungen und einem engagierten Team von Fachleuten schaffen wir eine vertrauensvolle Beziehung zu unseren Kunden. Wir möchten, dass Sie sich bei uns gut aufgehoben fühlen und jederzeit wissen, dass Sie auf die Expertise und Fürsorge von Redcare zählen können.

Im Alltag sind wir oft mit zahlreichen Herausforderungen konfrontiert, die unsere Gesundheit beeinträchtigen können. Deshalb ist es umso wichtiger, einen verlässlichen Partner an seiner Seite zu haben, der nicht nur mit Rat und Tat zur Seite steht, sondern auch innovative Ansätze bietet, um Ihre Lebensqualität zu steigern. Dies ist unser Ansatz bei Redcare – ein kontinuierliches Streben nach Verbesserung, damit Sie jeden Tag mit einem Lächeln und voller Energie geniessen können. Wir sind stolz darauf, Teil Ihres Gesundheitsweges zu sein und freuen uns, Sie auch weiterhin bei jedem Schritt zu unterstützen.

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